福州艾諾制冷設備有限公司
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各行各業都在不斷發展,例如,在冬季或夏季,壽命不長的物品,如果不想浪費,可以將它們存放在保鮮冷庫中,水果蔬菜等材料都是可以的,而且這些保鮮冷藏庫的內部結構是可以調整的,也可以根據物品的溫度來調整溫度。
1.食物堆垛有足夠的空間讓冷空氣流通,例如,冷凍食品的運輸應采用-18℃的冷藏車運輸,新鮮果蔬的運輸應采用0℃的冷藏車運輸,盡可能緊密地堆放,以減少外界熱侵入的影響,這是因為承載能力越大,熱容量越大,被運送的食品的溫度就不容易發生變化。
2.貨物堆垛與車廂或集裝箱的維護結構之間的空氣,無論是冷凍食品的還是新鮮的食品,以供冷空氣循環,特別是在運輸和堆新鮮水果和蔬菜時,食品冷藏運輸中的衛生管理不容忽視,運輸食品的冷藏車應盡量避免運輸其他貨物,以免食品受到異味和微生物的污染,損害食品的商業價值和經濟價值。
3.食品冷藏運輸工具只能負責冷藏運輸,不能用于冷凍或冷藏食品,一般來說,冷藏運輸設備的制冷能力配置只是為了排除外界的熱流量,所以冷藏車等運輸設備僅用于運輸冷藏食品的流通和儲存。